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MUGI-1st

プロも唸る！本格石窯

プロ御用達のピザ窯や薪グリルを手がける老舗・増田煉瓦と、きたもっくのあさまストーブがコラボレーション。フランス産のまっしろな煉瓦をくみあげた最高級石窯Panyolをベースに、ピザもパンも最適な状態で焼き上がるようアレンジしました。
小麦料理だけでなく、ローストビーフや丸鶏などのメインディッシュから、アップルパイやクラフティなどのデザートまで。窯の温度変化を上手に利用すれば、コース料理だって実現できちゃうかも！？

基本情報
ストーブ種類石窯
炉内寸法（cm）
薪の長さ40cm
煮炊き◎
炉内調理◎
ピザサイズ大（26cm）
設置している宿泊施設
石窯コテージ MUGI

MUGI-1stでできること

  • ピザを焼く

    ピザを焼く

  • パンを焼く

    パンを焼く

  • 肉や魚・野菜のグリル

    肉や魚・野菜のグリル

  • グラタン

    グラタン

  • 焼き菓子

    焼き菓子

付属の備品

備えつけの薪ストーブ道具／窯用道具です。用途にあわせて、正しくご利用ください。

宿泊施設によって、画像が実際と異なる場合があります。

おすすめ食材セット

MUGI-1stにおすすめ！手軽に楽しめる、薪ストーブ・クッキングの食材セットです。

ご利用の際は、事前にご予約ください。前日15:00まで

薪ストーブご利用のルール

安全にお楽しみいただくため、必ずルールを守ってご利用ください。

  • ヤケドに注意

    薪ストーブ本体はもちろん、煙突や調理器具も高温になります。必ず、備品の革手袋をはめて作業してください。小さなお子さまがいる場合は、ハースゲートで囲むと安心です。

  • 火事に注意

    燃えやすいものやガス缶などを、ストーブの近くに置かないでください。また、火のついた薪を、炉内から取り出さないでください。

  • 煙の逆流に注意

    焚付時や薪がうまく燃えていない時に、煙が逆流することがあります。換気扇を止め、ダンパーや空気調整レバーを開け、燃焼と排気を促してください。

  • 警報器が鳴ったら換気

    一酸化炭素中毒になる危険性があります。窓をすべて開け、風通しを良くしてください。警報器が鳴っている間は換気を続け、管理棟へご連絡ください。

  • 水による消火禁止

    水をかけると、高温の水蒸気が発生し大変危険です。ストーブが割れてしまう恐れがあるので、絶対に水をかけないでください。

  • 直焼き禁止

    食材を直に、ストーブトップに置いて焼いたり、炉内に入れたりしないでください。鉄や鋳物など、適した調理器具を利用してください。アルミホイルも不可。

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