もくもく　薫る肉三昧3~4人前グリーンスタイル限定

*写真はイメージです。
牛・豚・鴨、それぞれのお肉にぴったりのスモークチップを合わせた、贅沢すぎる燻製セット！
牛肉には、香りがしっかりした桜。
豚肉には、甘い香りがマッチするメープル（楓）。
脂の多い鴨を引き立てるのは、オーク（樫）。
燻製作りの出来を左右するソミュール液（調味料・スパイスを加えた塩水）に漬けてあるので、すぐに調理できる手軽さも魅力です。

さらに、アペルカの「テーブルトップ・スモーカー」がセットに。燻製料理がぐっと身近になるスタイリッシュなアイテムに、会話も弾みます。

※燻製に時間を要するためこちらのセットは11時以降のお渡しが可能です。 　
※カトラリー類はご準備ください。

提供期間　2024/04/19～2024/12/01
提供時間　当日11:00または16:00～