炎卓の輪

宴　炎卓の輪 （えんたくのわ）

「炎卓（えんたく）」それは、赤く燃えるダイニングテーブル。
大きな丸太を横たえた北欧式のロング焚火や、
松明のように燃えるスウェディッシュトーチが、幾重にも輪を描く。
煙に涙しながら分厚いベーコンを焼き上げたり、三陸の魚を炙ったり。
煮ても焼いても焦げても食える…火の醍醐味を味わいつくす、これぞ「炎会」。

11月14日　12:00～20:30

焚き火めし

焚火で炙れば、旨さ倍増！
ソーセージやベーコン、南三陸の魚など予約制の食材をご用意しました。
炎卓の輪、もしくは各宿泊施設で、調理してからお召し上がりください。

食材提供　14:00～20:00

食材のご予約は11.07（土）17時まで。3日前からキャンセル料が全額発生します。
金額は、すべて税抜き表示です。

くわしく見る

Album

© 2020 Kitamoc