『 百蜜 』とは、北軽井沢スウィートグラスを運営する有限会社きたもっくが手掛ける
完全非加熱の無添加純粋生はちみつです。
標高差1000m、11エリアにおよぶ群馬のフィールドを旅して集めた蜜は、それぞれに色や香り、味わいが異なります。
提供期間 2023/12/01～2024/04/07
提供時間 当日16:00～
| 食材セット | |
|---|---|
| パイ生地 | 2枚 |
| 百蜜 | 30g |
| クリームチーズ | 100g |
| ドライフルーツ＆ナッツ | 適量 |
| バター | 8g |
※食材セットに含まれる特定原材料
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- そば
- 落花生
| 付属備品 | |
|---|---|
| ★ホットサンドメーカー | 1個 |
| その他に必要なもの |
|---|
- 1バターをホットサンドメーカーの内側にに塗る。
- 2クリームチーズ・ミックスナッツ・百蜜をよく混ぜ合わせる。
- 3パイ生地をフィルムの上で半分に切る。
- 4片方の生地を伸ばしながら、ホットサンドメーカーの端に合うようにのせる。
- 5生地の上に2⃣で混ぜた百蜜ナッツを載せます。
- 6もう片方の生地を大きさが合うように伸ばしながら載せ、端をフォークなどでくっつける。（ここで、くっつける力が弱いと焼いている時に中の具が出てくるおそれがあるので注意）
- 7【薪ストーブ】フロントドアを開け熾火の上などで様子を見ながら片面約5分ずつ炙る。
- 8【焚火・炭火】薪火や炭火の上で様子を見ながら片面約5分ずつ炙る。
- 9焼き目が付いたら完成！
- 10コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください♪
食材セット予約
予約方法、内容によって締め切り日時が異なります。
管理棟フロント
滞在中のご予約は、管理棟のフロントで承ります。
【グリーンスタイル】前日15:00まで
【ホワイトスタイル】2日前16:30まで
食材セットのキャンセルは、
ご利用予定日の3日前から料金の100％を頂戴します。
一部のイベント食材などはキャンセル発生日が異なりますので、ご注意ください。
※お電話でご予約の際は宿泊約款に同意の上、ご予約ください。