炎卓の輪

宴 炎卓の輪 (えんたくのわ)

「炎卓(えんたく)」それは、赤く燃えるダイニングテーブル。
大きな丸太を横たえた北欧式のロング焚火や、
松明のように燃えるスウェディッシュトーチが、幾重にも輪を描く。
煙に涙しながら分厚いベーコンを焼き上げたり、狼煙汁で舌鼓をうったり。
煮ても焼いても焦げても食える…火の醍醐味を味わいつくす、これぞ「炎会」。

11月9日 15:00~20:30

焚火食材

炭火で炙ったり、焚火で熱々に温められるメニューを販売します。

食材提供 15:00~20:00

焚火ダイニング

お好きな食材・調理器具をもちこんで焼くのも、大歓迎!