「炎卓(えんたく)」それは、赤く燃えるダイニングテーブル。
大きな丸太を横たえた北欧式のロング焚火や、
松明のように燃えるスウェディッシュトーチが、幾重にも輪を描く。
煙に涙しながら分厚いベーコンを焼き上げたり、浅間の地産材でプランクBBQに挑戦したり。
煮ても焼いても焦げても食える…火の醍醐味を味わいつくす、これぞ「炎会」。
狼煙焚人
14:00~15:00
くわしく見る
みんなで乾杯
販売12:00~17:00/ふるまい15:00~
炭火で炙ったり、焚火で熱々に温められるメニューを販売します。
お好きな食材をもちこんで焼くのも、大歓迎!
食材提供 15:00~20:00
あさま板のプランクBBQ
香草サーモン
600円
あさま板のプランクBBQ
カマンベールフォンデュ
600円
厚切りベーコン
燻製チップ付き
500円
鹿肉ソーセージ
1本300円
おむすび
(蕗味噌など)
300円
のろし汁(牡丹汁)
1杯300円
ご予約は11月6日(火)17時まで。当日販売もあります。