「炎卓(えんたく)」それは、赤く燃えるダイニングテーブル。
煙に涙しながら肉を焼いたり、魚を炙ったり。
好きな食材を用意して、火の醍醐味を味わいつくそう。
丸太の焚火台(50cm)
丸太の上で着火し、枝や炭をくべる、北欧スタイルの焚火。丸太の上にロストルや鍋を置いて調理したり、ワイルドに燃えていく様を楽しんだり。
お泊まりの場所に設置しておきますので、すぐにご利用になれます。
※丸太はイメージ画像より短く、長さ50cmほどになります
ギッパ炭(約1kg)
炭焼きの達人が、昔ながらの手焼きでつくるギッパ炭。あさま山麓の目のつまったナラを、時間をかけて焼きあげることで「「黒いダイヤモンド」とも称される良質な炭になります。食材をじっくり炙るのにおすすめ。
ご予約は11.5(土)16:30まで。7日前からキャンセル料が全額発生します。
数に限りがありますが、当日販売もあります。
また、アサマヒュッテ内のマルシェもオープンしているので、ぜひご利用ください。
焚火を存分に楽しみたい方は、レンタル炎卓をご予約の上、以下のアイテムをお持ちください。
化繊のものはNG
火ばさみなど
お子さまの煙よけに
ローチェア推奨
鉄板やダッチオーブンなども持ち込みOK
割れにくいもの推奨
Asama Noroshi 20222