薪ストーブ
焚火台
BBQグリル
基本的には薪ストーブと同様です。
最後10分は炭をダッチオーブンの上に載せて、クランブルを焼き上げてください。
最後10分は炭をダッチオーブンの上に載せて、クランブルを焼き上げてください。
提供期間 2023/10/01～2024/04/07
提供時間 当日16:00～
| 食材セット | |
|---|---|
| りんご | 2個 |
| バター | 2個 |
| きび砂糖 | 30ｇ |
| 小麦粉 | 30ｇ |
| ドライフルーツ＆ナッツ | 適量 |
※食材セットに含まれる特定原材料
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- そば
- 落花生
| 付属備品 | |
|---|---|
| ビニール袋 | 1枚 |
| ★クッキングシート | 1枚 |
| 芯抜き 用具 | 1個 |
| ★ダッチオーブン8インチ | 1個 |
| その他に必要なもの | |
|---|---|
| 薪・炭など | |
| 食材セットの場合は上記★印もご用意ください。 | |
| 食器・カトラリー | |
- 1《ポイント》
熾火を作っておく。薪ストーブ内を約300℃まで上げておく。
- 2りんごの底が貫通しないように、芯抜きで上部から芯を取り除く。
ダッチオーブンにりんごを入れてみて、蓋が閉まらないようであればりんごの上部を切って高さを合わせる。
- 3《クランブルづくり》
ビニール袋に、バター・きび砂糖・小麦粉を入れ、ホロホロになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4りんごの穴にドライフルーツ＆ナッツを入れる。
- 5さらに蓋をするようにクランブルをのせる。
底網を外したダッチオーブンにクッキングシートを敷き、りんごを並べます。
- 6ストーブが熾火になったら、蓋をしたまま30分。
- 7最後にフタをあけ、クランブルに焦げ目がつけば出来上がりです。
《BBQグリルの場合》
蓋の上に炭火・熾火をのせ、クランブルがこんがり色づくまで更に焼き上げる。
焚火台
食材セット予約
予約方法、内容によって締め切り日時が異なります。
管理棟フロント
滞在中のご予約は、管理棟のフロントで承ります。
【グリーンスタイル】前日15:00まで
【ホワイトスタイル】2日前16:30まで
食材セットのキャンセルは、
ご利用予定日の3日前から料金の100％を頂戴します。
一部のイベント食材などはキャンセル発生日が異なりますので、ご注意ください。
※お電話でご予約の際は宿泊約款に同意の上、ご予約ください。