丸鶏のカチャトーラ4人前〜4/4まで限定

食材セット: 3,240円（税込み）
★ル・クルーゼ付: 3,672円（税込み）

丸鶏のカチャトーラ

冬野菜をたっぷり入れて、ことこと煮込んだ丸鶏のカチャトーラ。素材のうまみたっぷりのソースは、熱々のうちにガーリックトーストなどといっしょに。
翌朝はスープリゾットにしても美味しく召し上げれます。
※2021/04/04をもって提供を終了します。

提供期間　2020/10/01～2021/04/04
提供時間　当日16:00～

食材セット
丸鶏（下準備済み）	1kg
カットトマト	1缶
玉ねぎ	1個
にんじん	1個
なす	1個
じゃがいも	1個
大根	適量
パプリカ（赤・黄）	適量
3種の豆	120g
にんにく	適量
オリーブオイル	適量
ブイヨン	適量
調味料	適量
小麦粉	20g
バケット	１本

※食材セットに含まれる特定原材料

卵
乳
小麦
えび
かに
そば
落花生

付属備品
レシピ
木のトング	1個
木のスープボウル	4個
★ル・クルーゼ（琺瑯鍋）	1個
割箸（4/4まで）	4個

その他に必要なもの
調理器具（包丁・まな板など）	適宜
薪・炭など	適量

レシピ

薪ストーブ

ストーブトップで1～2時間じっくり煮込んでください。

吹きこぼれの恐れがある為、薪ストーブ炉内での調理はご遠慮ください。

対応薪ストーブ：ヨツールF 162（ダイニングコテージ）をのぞく全施設

焚火台
BBQグリル

施設備え付けのBBQグリルまたは、焚火台などをご利用ください。ファイアディスクをレンタルされた方には、ヘビーロストルを無料貸出いたします。

食材セットのみご予約をいただき、10インチ(約250mm）程度のダッチループハンドルなどをご用意ください（ルクルーゼ鍋はご利用いただけません）。1〜2時間じっくり煮込めば出来上がりです。