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ローストビーフ

焼き目をつけたら、ダッチオーブンでじっくり。旨味がぎゅっととじこめられた肉塊を、目の前でスライス。
歓声があがりみんなの笑顔が浮かびます。ディナーのメインディッシュに最適な一品です。

提供期間 ~通年
提供時間 当日16:00~

食材セット
ブロック肉1kg
じゃがいも1個
にんじん1本
玉ねぎ1個
季節の青野菜適量
にんにく適量
赤ワイン120ml
ローリエ1枚
オリーブオイル適量
調味料適量
ローストビーフのたれ適量

※食材セットに含まれる特定原材料

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • 落花生
付属備品
レシピ
金串1個
フォーク1個
紙皿4個
割箸4個
★ダッチオーブン(10インチ)1個
その他に必要なもの
調理器具(包丁・まな板など)適宜
フライパン1個
薪・炭など適量

レシピ

薪ストーブ

ダッチオーブンに食材を入れ、ストーブトップで約40分ほど加熱してください。
金串を肉の中心に30秒程度刺し、金串が温かければ火から外して30分余熱で温めて完成です。

焚火台
BBQグリル

施設備え付けのBBQグリルまたは、焚火台などをご利用ください。 ファイアディスク をレンタルされた方には、ヘビーロストルを無料貸出いたします。

食材セットのみご予約された方は、10インチ(約250mm)程度のダッチオーブンをご用意ください。
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