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キャベフィーユ

高原キャベツをまるごとダッチオーブンで料理! 野菜と挽肉をミルフィーユ状に包んで煮込んで、とろける美味しさに。 残りは朝食のスープにすると絶品です。

提供期間 2017/06/01~2017/10/31
提供時間 当日16:00~(フードショップまたは管理棟にてお渡し)

食材セット
キャベツ1個
合挽肉600g
玉ねぎ1個
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
にんにく適量
オリーブオイル適量
ブイヨン適量
トマトソース適量
とろけるチーズ適量
調味料適量

※食材セットに含まれる特定原材料

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • 落花生
付属備品
レシピ
トング1個
タコ糸1個
ビニール袋1個
紙皿4個
割箸4個
★ダッチオーブン(10インチ)1個
その他に必要なもの
調理器具(包丁・まな板など)適宜
薪・炭など適量

レシピ

    焚火台
    BBQグリル

    施設備え付けのBBQグリルまたは、焚火台などをご利用ください。 ファイアグリル をレンタルされた方には、ヘビーロストルを無料貸出いたします。

    食材セットのみご予約された方は、10インチ(約250mm)程度のダッチオーブンをご用意ください。30~40分ほどじっくり煮込めば出来上がりです。

    食材セット予約

    時期・予約方法によって締切日時が異なります。ご注意ください。

    フロント

    フロント予約

    滞在中のご予約は、管理棟・フロントのみで承ります。

    【4月~11月】前日15:00まで
    【12月~3月】3日前15:00まで

    食材セットのキャンセルは、
    ご利用予定日の3日前から、料金の100%を頂戴します。

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